Информационное Агентство «День»
Поддержать газету "День"
Решив разобраться в происхождении черепов, журналист обратилась за экспертным мнением в Удмуртский республиканский союз обществ охотников и рыболовов. После просмотра снимков сотрудник общества пришёл к выводу о том, что это однозначно черепа крупного рогатого домашнего скота и никак не лесных диких животных. «Скорее всего, это коровы», - добавил эксперт. Вариант с павшими на арене цирка коровами сразу отпал. Продавцы чебуречной и кулинарии рассказали, что чебуреки и пирожки, конечно, делают из говядины, но дело в том, что в торговую точку выпечку привозят уже готовой и никто там туши животных не разделывает. Пришлось звонить в администрацию Центрального рынка. Там, по крайней мере, есть разделочный цех.
«Впервые слышу о черепах, - ответила старший инспектор по кадрам Екатерина. - Жалоб на такое явление раньше от населения не поступало, случаев таких за два года своей работы здесь я не припомню. Павильоны нашего рынка арендуют мясники. Иногда они привозят целую тушу, и уже наши сотрудники разделывают её в рубке».
Менеджер отдела по работе с клиентами Центрального рынка Сергей, выслушав суть случившегося, пояснил, что за предпринимателей, которые прямо на рынке разделывают мясо и утилизируют отходы, ответственность они не несут. Однако, подумав некоторое время, добавил, что этот сквер вообще не относится к территории рынка, поэтому газета с таким запросом, дескать, обратилась не по адресу. И выдвинул предположение, что, может быть, собаки стащили эти черепа из их контейнеров и разнесли по городу.
Другой менеджер отдела по работе с клиентами добавил, что любому предпринимателю выгодно продать всё привезённое с собой, в том числе и головы, - торговцы их дробят и пускают на костный остаток. Даже если они и решают их выбросить, то куда проще скинуть их в баки для отходов, которые находятся под рукой в разделочном цехе, нежели тащить и складировать на траве в сквере через дорогу от рынка. Также на рынке есть псарня. Там в вольерах содержатся собаки, которые охраняют территорию рынка по ночам. Иногда оставшиеся с продажи кости или выброшенные в цехе отходы идут им на корм. Но, по мнению менеджера, это разовый случай. В общем, концов не найти, хорошо хоть кормящая дворняга осталась довольна.
