В Казань приехали кулинары из 40 регионов России
16.10.02
Более 100 кулинаров из 40 регионов России собрал в Казани II Чемпионат молодых кулинаров России. Чемпионат открылся во вторник, 15 октября, на ВЦ 'Казанская ярмарка'. Его участниками стали профессиональные кулинары и кондитеры, возраст которых не превысил 25 лет.
Как заявили организаторы конкурса корреспонденту ИА 'TatNews.Ru', в каждой команде - кроме руководителя - имеется повар, кондитер и официант, поскольку соревноваться мастера кулинарного дела будут в номинациях 'ресторан', 'поварское искусство', 'кондитерское искусство', 'арт-класс' и 'сервис'.
Организаторами чемпионата, который проходит в Казани под патронатом мэра Казани, выступили Межрегиональная ассоциация кулинаров России, Минэкономразвития и торговли РФ, управление торговли, потребительских услуг и общественного питания Казани, ассоциация кулинаров Татарстана и Лига кулинаров Казани.
Все, кто посетит классы кулинарного чемпионата, смогут представить, какова кухня и сервис в таких городах России, как Ярославль, Ростов-на-Дону, Кострома, Омск, Тольятти, Москва, Екатеринбург, Томск, Нижний Новгород, Череповц, Красноярск и, конечно, Казань.
Кроме основных призов, отдельная награда будет вручена победителю от мэра Казани К. Исхакова. Чемпионат продлится до 17 октября.
