Сегодня состоялась совместная пресс-конференция директора АО 'Удмуртхлебпром' Александра Котельникова и директора ижевского хлебозавода N 5 Владимира Алтухова. Встреча с прессой была посвящена повышению цен на хлебобулочные изделия, исключая массовые сорта хлеба, на 11 %, которое произошло 6 ноября.
Хлебопроизводители привели ряд фактов, доказывающих, что при действующих ценах на зерно и муку, которые подорожали только с августа этого года в 2-2,5 раза, состоявшееся повышение стоимости хлеба несопоставимо. Хлебные директора говорили о необходимости создания  республиканского резервного фонда зерна и расширении посевных площадей под пшеницу продовольственных сортов в южных районах Удмуртии для обеспечения хлебопекарных нужд республики.
По мнению Котельникова и Алтухова, до конца года повышения цен больше не будет. Хотя уже сейчас многие хлебозаводы Удмуртии работают с минусовой рентабельностью и при дальнейшем давлении со стороны властей на ценовую политику долго не протянут.