02.03.07

Вчера, 1 марта, оперативники закрыли частную коптильню в Медведево (Удмуртия). Нарушений - масса: в документах, производстве и хранении. Но самым веским доводом «против» стало оправдание, которым пытался прикрыться хозяин - он уверял, что все эти запасы готовой копченой сельди и скумбрии для личного стола. Арам Сараджян, частный предприниматель: «Мы делаем эту продукцию для себя и для своих знакомых, они не будет продаваться, мы собрали деньги, закупили рыбу, решили здесь делать, потом так же она будет упакована в коробки и роздана нашим близким». Оперативники в многочисленную родню не поверили. Тем более доказательства того, что рыба поступает в продажу - на каждом шагу. В холодильниках уже готовый, упакованный продукт. Причем дата упаковки где-то совпала со временем проверки, а где-то ее просто нет. А это уже нарушение прав потребителей. Ко всему прочему, у предпринимателя не оказалось ни актов гигиенической оценки, ни документов на предпринимательскую деятельность. Всю рыбу под арест - решение инспекторов однозначное. Оперативники намерены отследить пути распространения рыбы в торговой сети, а ее качество проверят сотрудники ветеринарной службы. Между тем, за последние полтора месяца это уже 7 выявленный случай нелегального производства продуктов питания.

Сообщает ТК «ТВС»

Из ежедневного обзора ООО «БИАМ»