16.05.07

Сегодня день памяти мучеников Тимофея и Мавры (286). Тимофей был чтецом сельской церкви, хранителем и переписчиком богослужебных книг. За отказ выдать книги, был подвергнут страшным мучениям, за веру пострадала и его жена. После мучений их распяли на крестах.

"Мавра молошная, Мавра Зеленые щи, Мавруша, покушая, а Маковей поговей", — так в народе говорят об этом дне. Из молодой крапивы и щавеля варят витаминные пустые щи.

Название "Молочница" дано потому что в это время происходит увеличение удоев у коров. Если "соловьи запели перед Маврой — весна зацветет дружно".