02.02.11

Проверка, проведенная Глазовской межрайонной прокуратурой в детских садах «Олененок» и «Солнышко» г. Глазова Удмуртской Республики, выявила многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм организации питания. Среди выявленных нарушений - прием продовольствия без документов, подтверждающих их качество и безопасность, хранение продуктов с нарушением условий хранения и сроков годности, отсутствие технологических карт на некоторые блюда, нарушение технологии обработки яиц, использование пластмассовой посуды и другие.

Заведующим детскими садами направлены прокурорские представления. По результатам их рассмотрения пятеро должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности, а недостатки устранены, сообщает пресс-служба прокуратуры Удмуртии.